《人类简史：从动物到上帝》是一部试图写清人类历史的书。然而它又截然不同于往期读过的历史叙述，那些书大多将目光集中在某一朝代、某一时期或者某一历史事件，他们写作的重点大多在于厘清事实。还有一些人类史、文明史，通常以文明为单位讲述过去，宏观概括，重点在于叙述文明的发展与文明间的互动。而作者试图通过该书来回答人类是怎么样从一种普通的动物变成世界的统治者，人类又要走向何处。因此，这本书的切入视角非常宏大，不拘泥于一国一土，反而有点类似于外太空史学家正在对人类的演化进行复盘。该书将人类历史路上的重大变革概括为三大重要革命：认知革命，农业革命，科学革命来论述人类与其他生物的变化。但作者不仅宏观讲述，同时也关注个体。个人的幸福状况是作者关注的一个重要主题，人类世界的发展对生态世界的破坏也是他不肯放过的领域。他的写作并非为人类的至高无上找到一条相应的解释，而是通过近于中立的立场，考查人类的发展，以及发展所造成的影响。
《人类简史》以演化生物学的角度介绍了人类的历史，认为生物学限定了人类活动的极限，而文化则塑造了在极限以内所发生的事情，历史学科则是对文化变迁的记录。从石器时代至今天智人的演化历史分为了四个阶段：认知革命（约公元前70000年，智人演化产生了想象力，出现能够描述故事的语言）、农业革命（约公元前12000年，农业开始发展，智人开始驯化动植物）、人类的融合统一（人类政治组织逐渐融合统一为一个“全球帝国”）、科学革命（约公元1500年至今，出现了现代科学）。
认知革命：“智人之所以得以统治地球，是因为智人是唯一可以大规模且灵活进行合作的物种。”是赫拉利在认知革命章节中的主要观点。赫拉利认为，史前智人的活动，是包括尼安德特人等其他人属物种以及大量其他的大型动物灭绝的重要原因。而智人之所以可以在大规模范围内进行灵活的合作的原因，是因为在“认知革命”之后，智人拥有了创造及相信虚构事物和故事的能力，这些虚构事物和故事包括了神、国家、民族、企业、钱、人权等。赫拉利在书中声称，人类所有大规模合作的系统，包括宗教、政治体制、贸易、法律制度等，都由于智人独特的对“虚构事物和故事”的认知能力而产生。同时，赫拉利将金钱视为一种相互信任的系统，并将政治和经济系统视为或多或少与宗教类似的系统。
