原料
荞麦挂面100克（或根据个人食量增减），鸡蛋1个，鸡汤、盐、葱花、鸡精、植物油、生菜适量。
做法
1 将鸡蛋打入容器内，搅散，加入鸡精和盐，拌匀。放置一旁备用。
2 将植物油倒入平底锅里烧热，加入少量葱花爆香，倒进鸡蛋液，煎好后加少量耗油，将鸡蛋铲起装入碗中备用。
3 清水煮面，荞麦面需要多煮一会儿，放入生菜，煮好后装碗，加入适量热鸡汤。
4 将鸡蛋放在面上，撒上葱花即可食用。
达人支招
面煮好后，再将生菜放进面汤里，大概1分钟后熄火。
经典瘦身面食~鸡蛋荞麦面
作者：zxw
发布时间：2022/2/23 14:39:08
浏览量：22
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