吃白果。
白果可炒、可煮、可炖，不管是哪种吃法，吃之前均需先去壳，清洗后，把绿色的胚部去掉，剩下的白果肉与其他食材一起烹饪，比如做芹菜炒白果、虾仁炒白果、白果炒鸡丁，炖煮白果排骨汤、白果猪肚汤、白果粥、白果松仁玉米汤、苹果白果炖银耳等。
炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。一般情况下，成年人每天不要超过10个；孩子应避免超过5个；5岁以下的婴儿宝宝就不要吃了；老年人、过敏体质者或体弱者应酌情慎食、少食或忌食。
秋天养生小食材（一）
作者：zxw
发布时间：2021/9/7 18:06:46
浏览量：15
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peng874402528：
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